，理由是“个人原因”。玄振轩没有多想，批准了。但紧接着，另一位主厨也提出了辞职，然后是甜点师，然后是冷菜主管——短短两周之内，bon appetit的核心厨房团队几乎被挖空了三分之一。 玄振轩很快就查清楚了幕后黑手。是竞争对手，江南区那家新开的法式餐厅“le sommet”的老板金室长。那人是个出了名的狠角色，最喜欢做的事情就是从别人的餐厅里挖墙脚。他开出的条件很诱人——双倍薪水，更好的福利，更宽松的工作环境。在金钱面前，忠诚往往不堪一击。 玄振轩紧急招聘了一批新厨师来填补空缺，但新人磨合需要时间。菜品质量肉眼可见地下降了——有客人投诉牛排煎得太老，有客人抱怨酱汁的味道不对，还有客人直接在点评网站上打了差评，说“bon a...

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