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第12章 我想做点小买卖（第1页）

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我想做点小买卖（我想做点小买卖（第22页）她想起去年冬天，林薇发高烧，屋子里冷得像冰窖，她用所有的被子把孩子裹起来，自己冻得浑身发抖。林国强在镇上给人帮工，回来的时候已经是半夜了，他一进门就把自己的棉袄脱下来裹在她身上，自己去灶台边烤火。那个冬天，她以为日子会一直这么苦下去。没想到，这个男人突然变了。变得像一座山，稳稳地立在她身后。……房子修好了，赵素梅以为日子会就这么过下去。种地、带孩子、操持家务，平平淡淡，但比以前强。可林国强不这么想。修完房子的第三天，他又去了镇上。这次回来，他带的东西让赵素梅彻底傻了眼。一袋白面、一桶油、一包糖、一包酵母粉、几块五花肉，还有一口平底铁锅和一把铲子。“国强！”赵素梅看着那一堆东西，声音都变了调，“你这是要把家败光啊？！你这是花了多少钱啊？！”“不贵，加起来不到五十。”“不到五十？！五十块还少啊？！咱们家一共才……”“素梅，”林国强把东西放下，转过身看着她，“你听我说。”他拉着她在炕沿上坐下，把林静和林薇安顿好，然后认认真真地说：“我想做点小买卖。”赵素梅愣住了。“啥小买卖？”“你看，”他从袋子里拿出那块五花肉，“我在部队的时候学过做饭，退伍后在镇上中学食堂帮厨过大半年，也算是有门手艺。我想在镇上工厂门口卖点吃的，比如肉夹馍、手抓饼，成本低，好上手，利润也不差。”林国强这辈子才帮厨大半年，但上辈子，他在厨房干了十几年，厨艺这方面是没问题的。赵素梅张了张嘴，想说什么，又咽了回去。“素梅，我知道你怕乱花钱。但你想想，光靠种那五亩水浇地，一年到头能剩多少？交了公粮、留了种子，剩下的够咱家吃几天？”“可你要是做买卖赔了呢？”赵素梅的声音很小，带着担忧。“不会赔。”林国强面露自信，“我在饭店干了这么久，什么好卖什么不好卖，我心里有数。肉夹馍这东西，成本低，一个馍加肉，成本不到一毛钱，卖三毛，净赚两毛。一天卖五十个，就是十块钱。一个月就是三百块。”三百块。赵素梅的眼睛瞪大了。她和林国强在地里刨食一年，也省不下三百块。“可是……镇上那么多人家做买卖，人家凭啥买你的？”林国强笑了，那笑容里有一种赵素梅从未见过的自信。“凭我的手艺。”他没有吹牛。前世在县城国营饭店帮厨的那些年，他虽然只是个帮厨，但大师傅炒菜的时候，他一直在旁边看、偷偷学。大师傅姓孙，是个从省里挖来的老厨师，手艺正宗，脾气也大，一般人不敢凑近。但林国强老实、勤快，每天最早到、最晚走，把厨房收拾得干干净净。孙师傅看在眼里，慢慢也就愿意教他两手。切墩、颠勺、调味、火候，一样一样地学，一样一样地练。十几年下来，他的厨艺绝对是拔尖的。尤其是面食，肉夹馍的白吉馍、手抓饼的油酥面，他做得比孙师傅还地道。孙师傅说过一句话：“国强，你这双手，天生就是做面食的。”这句话，林国强记了一辈子。

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